Хранителни иновации: Хакерство за по-устойчиви училища - 💡 Fix My Ideas

Хранителни иновации: Хакерство за по-устойчиви училища

Хранителни иновации: Хакерство за по-устойчиви училища


Автор: Ethan Holmes, 2019

От Сингапур до САЩ и цяла Европа, хранителни иновации създават производители на храни, които се ангажират с подобряване на глобалната хранителна система на всеки етап, от производството до дистрибуцията до храненето и пазаруването. Присъединете се към нас, докато проучваме основните тенденции в индустрията от гледна точка на производителите. Chiara Cecchini на Института за бъдеща храна - екосистема със силно образователно ядро, което насърчава иновациите в храните като ключов инструмент за справяне с големите предизвикателства на бъдещето - ви запознава с лицата, историите и опита на производителите на храни по целия свят. Проверете отново във вторник и четвъртък за нови вноски.


CentriSeed Innovations осигурява устойчиви решения на местните и чуждестранни общности и развива професионалните умения на учениците. За една от своите дейности групата разработи велосипеден генератор. Целта на проекта беше да се демонстрира превръщането на механичната енергия в електрическа и да се моделира възстановителната плаваща градина, която включва плаващи растения, които се борят с цъфтенето на водорасли.

Това беше само един от проектите, по които работи групата студенти. Но много повече зад CentriSeed Innovations. Говорих директно с младия екип, за да науча повече за тяхната работа.

Можете ли да ми дадете общ преглед на работата ви в CentriSeed Innovations?

CentriSeed Innovations е организация в университета Стони Брук и нашата цел е да намерим устойчиви решения на проблемите около университетското градче. Проблемите биха могли да бъдат всичко, от опитите за намаляване на пластмасовите отпадъци на територията на университета до генериране на плаващи градини или премахване на водораслите във водата.

Как започна всичко?

Преди повече от две години и половина, ръководителят на катедра „Инженери без граници“ в нашето училище реши, че се нуждаят от реконструкция, защото не са имали интерес от желаното от студентския орган и че не разполагат с ресурси от преподаватели. Те интервюираха хората, за да започнат нова глава.

Решихме да поемем по друг начин. Взехме модела на инженерите без граници и напълно го смесихме с нов модел. Студентите идват с проектите, те се реализират и могат да използват преподаватели и преподаватели за консултиране. Това беше наистина онова, с което измислихме, а сега имаме около 3000 членове и шест текущи проекта в момента.

Можете ли да споделите някои примери за проектите?

Пример за това е генератор на велосипеди, който сме произвели за офиса на устойчивостта в университета. По принцип, те искаха да направим някакво интерактивно дисплейно оборудване, което хората биха могли да използват, за да разберат наистина енергията. Така например, нещо, което предава колко мощност ще отнеме, докато карате колело, за да захранвате флуоресцентна крушка в сравнение с LCD.

Друг пример беше, когато университетът имаше проблеми с цъфтежа на водорасли в езера. Имаше много балотаж, който ерозира всички брегове на езерото и не изглежда добре. Отидохме и засадихме 10 градински легла около езерото. Измислихме нов, щадящ околната среда плаващ остров, изработен от пластмасова мрежа. Пластмасата започва да се излива във водата. Затова решихме да отидем в друга посока и да се опитаме да направим един остров, който е напълно екологичен. Този нов остров има тяло, което е направено от корк, а ние използвахме бамбук като бариера, за да го оформим.

Друг наистина интересен пример беше свързан с намаляването на хранителните отпадъци.Заместваме всички пластмасови прибори и съдове за хранене в кампуса с компостируеми. Ние компостираме тези прибори и чинии, след като учениците ги използват и поставят в нашата система за компостиране. След като компостът бъде създаден, ние ще използваме тора в градините ни в университета.

Имате ли градини и в градината?

Да! В градината има градини с растения, храсти, плодове и цветя. Нуждаем се от тор за всички тях. Така че използваме компост, който е много богат на хранителни вещества!

Планирате ли да направите това, което сте правили досега, достъпно за другите?

Ние сме на път да освободим дизайна и инструкциите на острова. Искаме да направим този проект отворен източник, тъй като има потенциал да бъде наистина ефективен. Очаквам с нетърпение!



Може Да Се Интересувате

AutoGuitarHero - КАК ДА - Cheat на Guitar Hero, производител начин

AutoGuitarHero - КАК ДА - Cheat на Guitar Hero, производител начин


Аделаида, Австралия, ще бъде домакин на най-големия производител в Южното полукълбо

Аделаида, Австралия, ще бъде домакин на най-големия производител в Южното полукълбо


Barnes & Noble Mini Maker Faire идва в магазин близо до вас!

Barnes & Noble Mini Maker Faire идва в магазин близо до вас!


Тази седмица в Осъществяване: Mobile VR Vans и най-добрите костюми за Хелоуин

Тази седмица в Осъществяване: Mobile VR Vans и най-добрите костюми за Хелоуин