Хранителни иновации: Отпечатайте собствената си закуска с PancakeBot - 💡 Fix My Ideas

Хранителни иновации: Отпечатайте собствената си закуска с PancakeBot

Хранителни иновации: Отпечатайте собствената си закуска с PancakeBot


Автор: Ethan Holmes, 2019

От Сингапур до САЩ и цяла Европа, хранителни иновации създават производители на храни, които се ангажират с подобряване на глобалната хранителна система на всеки етап, от производството до дистрибуцията до храненето и пазаруването. Присъединете се към нас, докато проучваме основните тенденции в индустрията от гледна точка на производителите. Chiara Cecchini на Института за бъдеща храна - екосистема със силно образователно ядро, което насърчава иновациите в храните като ключов инструмент за справяне с големите предизвикателства на бъдещето - ви запознава с лицата, историите и опита на производителите на храни по целия свят. Проверете отново във вторник и четвъртък за нови вноски.


Днес седя с един от най-вдъхновяващите производители на храни, който срещнах през последната година: Мигел Валенсуела. Роден в Мексико преди да емигрира в Съединените щати, той прекарва по-голямата част от времето си в пътуване из страната (баща му е на военно). "През целия ми живот", казва той, "винаги съм намирал начини да правя нещата от предметите, които имах: хартия, ножици, лепило и т.н. Не бяхме бедни, но много пъти се опитвах да намеря още инструменти правя неща. Тъй като аз не бях, аз бях принуден да създам свои собствени решения и да изследвам различни ъгли за решаване на проблемите. В крайна сметка започнах да се занимавам с храна и технологии, след като посетих инженерната лаборатория в Cal Poly San Luis Obispo, където намерих прототип за машина, която изрязва върховете на ягодите с остри ножове и пневматични цилиндри. Програма за земеделско инженерство, където той се гмурна в комбиниране на храна и акт на правене.

Мигел, разкажи ни повече за бот от Панчак. Кога осъзнахте, че имате ценна идея?

четях Уверете: списание 2, и дъщеря ми Лили ме попита какво правя. Казах й, че чета за човек на име Адриан Маршал, който създаде машина за щамповане на палачинки от Лего. Промърморих нещо друго и очите на Лили се усилиха и тя се обърна към сестра си Мая и извика: - Мая! Папа ще изработи „машина за памък“ от Лего! ”(Да, памкейк, а не палачинка). Maia направи малък танц и така се роди PancakeBot.

Кога всъщност осъзнахте, че може да работи?

Никога не съм се съмнявал, че самата машина ще работи, но не бях сигурна дали ще работи, ако е направена от Legos. Исках да подражавам бутилка с кетчуп с Lego. Бутилките за кетчуп нямат клапани на дъното, но могат да контролират потока. Така че предизвикателството беше да разбера как бих могъл да контролирам потока само с Legos. След четири месеца успях да създам начин да спре потока на тесто с помощта на комбинация от пневматични цилиндри и клапани на Lego. Беше страхотно!

Така че, разкажете ни повече за вашия PancakeBot!

В действителност, PancakeBot е нещо повече от машина с ЦПУ, която изхвърля тестото върху печка, това е кулминацията на много неща: вдъхновение за деца, поставени граници и стремеж да продължим напред в очите на хората, които постоянно са били отрицателни какво може да направи това. За себе си и семейството си, PancakeBot е врата в технологията и човечеството чрез създаване на машина, която може да създаде нещо, което можете да ядете. Това е странна идея, която позволява на хората да научат как технологията зад 3D печат работи, без да се нарушава банката. Това е част от технологията, която може да се използва от предприемачите навсякъде, за да осигурят персонализирано лечение за своите клиенти. Тя е дете на Движението на Създателя и е продукт на вдъхновението и енергията, която ни дава способността да създаваме това, което искаме.

Това е усмивка и кикот и това е широко отворено дете, което осъзнава, че техните идеи могат да бъдат създадени.

Как стигнахте до първия си прототип?

Оригиналната машина е направена от Lego и е преминала през 13 различни повторения за период от 7 месеца.

С всяка итерация първо трябваше да разбера как да накарам Lego да използва тухла Lego NXT. След това трябваше да разбера как да импортирам външни файлове за минимизиране на кодирането. Трето, измислете как да контролирате потока от тесто, използвайки само Lego тухли. В крайна сметка ще започна отново и ще подобря дизайна.

Какво е решаваща стъпка за привеждане на вашия прототип Lego в рафтове?

За да вземем PancakeBot на следващото ниво, всъщност трябваше да създам такава от части, различни от Lego. Това изисква изучаване на 3D моделиране, използване на лазерен режещ инструмент, програмиране на микроконтролери, създаване на софтуерна програма за потребителя да изготви и изведе координати за четене на робота и изтласкване на всичко в света, след като реши кои неща, ако има такива, трябва да бъдат защитени ,

Какво ви накара да стартирате този проект и, което е по-важно, какво ви помогна да преминете през трудните моменти?

Е, вдъхновението, последвано от бездействие, в крайна сметка води до съжаление. Когато бях дете, имах много идеи, но технологията не беше толкова достъпна и беше трудно да намеря ментори, където живеех. Затова си казах отдавна, когато се роди дъщеря ми Лили, че ще направя всичко възможно, за да й помогна да реализира идеите си, ако някога ги е имала. Прилагам това и на другите си дъщери. Така че това ми даде шофиране. Също така, друг фактор беше само усмивките и кикотите, които ботът получи, когато беше демонстриран в Maker Faires по целия свят.

Що се отнася до отпадането на бота, добре, той беше отпаднал много пъти. Виждате ли, трябва да знаете кога да се откажете, но отказът е различен от това да се откажете. Прекратяването ви позволява просто да спрете, да сложите нещата и да оставите мозъка си да си вземе почивка. След това, по някаква луда причина, вие я взимате отново и решението, което не беше там преди, най-накрая се разкрива. Понякога мисленето не е по-добро от мисленето.

Как други производители могат да използват Вашия продукт? И имате ли съвет за амбициозни производители?

Софтуерът и фърмуерът са с отворен код. Можете да намерите и двете в GitHub. Търсим да отворим и хардуера, но все още преживяваме логистиката. Ботът използва MicroChip (веднъж Atmel) чип в неговата страна, която се използва в Arduino Mega.

По отношение на съветите, преди всичко, бих казал, че само защото нещо звучи лудо, това не означава, че не си струва да се опитва. Второ, слушайте децата, тъй като те са врата към вселената. А това означава и да слушате вътрешното си дете!



Може Да Се Интересувате

Номер или лакомство! Обслужване на персонала за костюми 2010

Номер или лакомство! Обслужване на персонала за костюми 2010


Твоите коментари

Твоите коментари


Твоите коментари

Твоите коментари


Твоите коментари

Твоите коментари