Земеделие Детройт - 💡 Fix My Ideas

Земеделие Детройт

Земеделие Детройт


Автор: Ethan Holmes, 2019

Детският учител в градското училище и градският земеделски производител Пол Веерц със своя работещ 50-годишен трактор Форд в задната част на къщата си на улица Farnsworth

Виждал съм ужасни градски гета в моето време, но нищо не ме подготви за шока от шофирането през кварталите на Детройт, където толкова много къщи се срутваха, облякоха или изчезнаха напълно. В средата на този депресиращ пейзаж се срещнах с Пол Веерц, който живее сам в квартал Фарнсуърт.

Е, не съвсем сам. 58-годишният учител в държавно училище има дузина пилета и десет кошера, които принадлежат на квартал „мед кооперация“. Той има около декар плодови дръвчета и зеленчуци, които растат на десет свободни места зад къщата си. В деня, в който дойдох, работният му трактор „Форд“ беше паркиран на няколко крачки от огромен остър босилек. Сестрата на Weertz се канеше да вземе праскови. Тънкият градски фермер отиде до своя трактор и погледна габарит, който съобщи за повече от 2000 часа употреба, откакто Weertz го купи преди 20 години.

- Аз градя около десет акра в града - обяснява Weertz. - Алфалфа е моето нещо. Около хиляда бали годишно. “Част от тази люцерна се използва за хранене на животни в Академията Катрин Фъргюсън, средно училище за бременни и родителски млади жени. Weertz стартира учебната програма по селско стопанство в училището и работи там в продължение на 20 години, но сега е частно училище и тази година той ще трябва да работи на друго място в държавната система на Детройт.

"Толкова много хора си мислят, че не можеш да правиш селскостопанска дейност в един град", казва той в своето дрънче от Средния Запад. - И вие можете. Същата мръсотия и същите растения.

„Детройт е уникален, защото имаме всички тези свободни места и ако можем да го помислим, може да имаме жилища с висока плътност, но да спестим малко зелено пространство за хора, които искат да се докоснат до мръсотията. Може би, докато получаваме план за развитие и повече хора се връщат в Детройт, ще бъде по-зелен.

От години Weertz изкупува изоставени домове и свободни парцели в неговия квартал. Може да се каже, че земята и къщите са евтини. Градска партида може да струва само $ 300, а някои къщи са на стойност само $ 5,000, ако не друго. Но Weertz не е алчен спекулант за недвижими имоти. Той насърчава младите хора, които искат да фермират, да се преместят в квартала на Фарнсуърт. Хора като Каролайн Лидли, която работеше в Академията Катрин Фъргюсън, и нейния съпруг Джак Ван Дайк.

Джак Ван Дайк със син Фин на гърба си и Каролайн Лидли стоят близо до редици от чери домати

Лидли и Ван Дайк живеят няколко врати надолу по блока от Weertz. Стоейки пред техните редици от буйни растения от домати, двойката представя странна версия на American Gothic: Leadley има пронизан нос, а Van Dyke носи шапка за колоездене и има 10-месечен син Finn в гърба. Херувимното дете продължава да блъска майка си, както аз моли семейството да позира за снимка. Докато Ван Дайк работи по фиксиране на велосипеди в нестопанския магазин за ремонт на велосипеди в Детройт Хъб, Лъдли ферми три градски парцела - около една шеста от акър. В допълнение към чери домати, тя отглежда декоративни цветя, които са добра култура. Leadley я нарича бизнес Rising Pheasant Farms, защото очевидно фазаните процъфтяват в растящата зеленина в Детройт. Изгряващият фазан също има вътрешно разделение: слънчогледовите издънки се отглеждат под светлините на тавана на къщата, която наемат. Тяхната продукция се продава на пазара на огромния фермер на Детройт и на местните ресторанти. Двойката не притежава моторно превозно средство и се гордее, че правят доставки с велосипеди, които теглят шест фута дълги ремаркета. Както казва Лийдуи, „транспортирането от човека е част от нашия бизнес план.“ Ван Дайк е в процес на изграждане на система за окачване на ремаркета, използвайки изхвърлени вътрешни тръби, така че доматите са смекчени по пътя си към пазара. Leadley се възхищава от тежкото положение на някои от пазарите на фермера, които влизат в камионите си в 1:00 ч., За да шофират из страната до Източен пазар, един от най-големите пазари в страната. Rising Pheasant има една километър и половина разходка с велосипед.

"Вече сме истински бизнес!" „Бях приятно изненадан от това колко много мога да си платя един час.“ Трудно е да се проумее, но очевидно един от съседите на Лъдли смята, че фермите за израстване на фазани са зрелище. - В културно отношение не разбирам това. Има цветя! ”Казва 28-годишната мама в недоверие. „Това, което правим, или това, което сме, просто не е това, което тя иска в нейния квартал. Но за щастие тя изглежда като малцинство. Надявам се това, което правя, да направи квартала по-привлекателен и хората биха искали да влязат в него, защото в този момент няма причина някой да иска да се премести тук. Освен магазини за алкохол, в целия квартал няма магазини. "

Лъдли и Ван Дайк бавно ремонтират къща до две от техните лотове. В крайна сметка те ще живеят във фиксиращата горната част, която беше закупена за малко над $ 5,000 в обратен данък. Основната употреба на къщата в момента е като склад. Малка стая е построена и изолирана с стиропор, който да се използва като DIY охладител. Охлажда се от скромен климатик. Това беше постигнато с CoolBot, малка кутия с вериги със сензори и микроконтролер, който позволява на климатика да работи при температури под 60 градуса, без да замръзва компресора.

Rising Pheasant има заявления за закупуване на две от лотовете, на които се занимава. Leadley казва, че това е осеммесечен процес, който "очевидно трябва да бъде одобрен от всички в Детройт".

Защитниците на градското земеделие в Детройт бяха разочаровани от неотдавнашното решение да продадат две партиди, собственост на града, на кучешка дневна операция, известна като Canine to Five, за да може тя да се разшири. Парцелите са използвани като общинска градина в коридора на Катрос в Детройт. Градината Birdtown ще бъде изкоренена през септември, след като реши да не се премести.

Има 60 000 свободни градски имота и сравнително малък процент от тях имат ферми или градини, някои от които са в несигурно правно състояние. "Градът може буквално по всяко време да дойде и да каже:" Ще разработим тези партиди и ще трябва да се движите, "казва Грег Вилерер, 42-годишен бивш учител по английски език, който расте екзотични зеленчуци за салата на 12 градски парцела - около акър - в района на North Corktown в Детройт. Бизнесът на Willerer е известен като Brother Nature Produce. Той ми каза, че градското законодателство позволява на градинарите / фермерите да приемат партиди за земеделска употреба, но не трябва да продават продукцията. Но това не го е спряло от това.

Ашли Аткинсън, директор на градското земеделие за група, наречена "Озеленяване" на Детройт и член на градската работна група на градската комисия за планиране в Детройт, казва, че градините, които действат като основно предназначение на имот, не са незаконни, но всъщност не са законни , „Това е вакуум на политиката“, казва тя. "Няма политика, която да ги защитава, но има много политики, които биха могли да доведат до билети и глоби за дейност като висока растителност в жилищен квартал или с компост в жилищен квартал." Аткинсън казва, че има между 70 и 80 производители в Озеленяването на кооперацията в Детройт продава продукцията им, като някои печелят повече от 10 000 долара годишно. Само една шепа, казва тя, си изкарват прехраната.

Стажантите работят по отстраняването на отломки от компост в Brother Nature Produce

В допълнение към Brother Nature Produce, Willerer помогна за започването на бизнес за компостиране, наречен Detroit Dirt, който според него генерира 300 кубични метра компост миналата година от отпадъци от ресторанти, пивоварни и озеленители. Detroit Dirt също получава тор от ферма за коне в Rouge River Park.

Съпругата на автора (в ивичеста тениска) се оказва в помощ при жътвата на мизуна

В деня, в който проверих фермерската операция на Willerer на булевард Rosa Parks, няколко доброволци избутваха купища компост през екран. Служител събираше маруля, като подстригваше листа с ножица. Willerer многократно искаше да помогна с прибирането на реколтата, задача, която съпругата ми Памела ме е спасила, за да мога да записвам фонови звуци за радио-история.

Грег Вилерер може да е един от най-комерсиално жизнеспособните градинари на пазара в Детройт. Той провери електронната поща на своя iPhone на близката купа за гурме кафе, в която имаше описания от тази сутрешна закуска, която се четеше като резюмета на виното. Willerer е в него в продължение на шест години и доскоро удвояваше количеството на отглежданите площи всяка година. Той продава около 200 паунда екзотични зелени зеленчуци на седмица, голяма част от тях са мизуна, а в семейството му има 27 семейства, които подкрепят селското стопанство, които получават продукция от него редовно.

„Вземам цялата тази храна за съседите и приятелите си и другите хора в града много сериозно. И аз също ще ям тези неща - казва той, когато го попитат дали е тествал почвата за олово, арсен и други замърсители. СИП има граница от 400 части на милион олово в почвата, но групата за екологизиране на Детройт предлага граница от 200 части на милион. Willerer казва, че търси да закупи пет акра извън града, за да разшири дейността си в селското стопанство, но се закле на страницата си във Facebook, че няма да има нищо общо с Whole Foods, защото веригата за хранителни стоки е „част от богатата тенденция“.

Кварталът Brightmoor в Детройт е част от тенденцията кварталите да имат все по-малко заети домове. Нивото на незаетост е над 60%, но миналата година все още имаше експлозия на градинарството. Линията на ликвидация на дървесния чип свързва 20 градини в това, което е станало известно като фарватера Brightmoor, който обхваща площ от повече от 14 блока. Включва и Младежка градина Brightmoor, която беше създадена от общностния активист Riet Schumack. Младежка градина дава 1600 паунда. от босилек, домати, спанак от Нова Зеландия, цвекло, швейцарска коприва, зелен фасул и други зеленчуци миналата година, според Шумак. Тийнейджъри, които се трудят в градината, споделят близо 3000 долара печалба.

"Това добавя цялото измерение към работата на децата", казва Шумак, след като ме обсипа с репелент против комари и ме води на дълга обиколка на градините и джобните паркове на Brightmoor. „Децата скоро осъзнават, че количеството часове, които работят, са пряко свързани с това колко пари получават. Така че, когато започнат, те са някак си глупави по отношение на това, но след това виждат опитни деца, които получават тези големи проверки. И после, малко по малко, виждаш как тя клика в главите им, ‘Чакай малко, ако се покажа и вкарам часовете си, получавам пари. И получавам все повече пари.

Шумак държи зайци, пилета и пчели. Козите скоро ще се присъединят към менажерията. Тя и съпругът й са в Брайтмур от религиозни убеждения. Свързани са с Християнската асоциация за развитие на общността, която е основана от свещеника на Мисисипи Джон Пъркинс, който проповядва „помирение, преразпределение и преместване“. През 2006 г. те оставиха стабилен квартал на Детройт на две мили, наречен Rosedale Park, и оставиха корени в Brightmoor.

Детска площадка / градина в Brightmoor с Gwen Shivers стои до знака

Когато комарите от Детройт ме ухапаха неумолимо, Риет Шумак ме разведе и ме запозна с Гуен Шийвърс, жител на Брайтмур за близо 30 години, който работи като доставчик на дневни грижи. Спряхме да се възхищаваме на „г-жа“. Градинската градина на Гуен, която очевидно е предназначена за деца. Но Shivers признава, че седи и да си сутрин кафе на сено бала вътре полукръг на царевица стъбла и слънчогледи. Няколко пресечки от Плодовете за ядене трябваше да разгледам оранжерия върху алуминиеви плъзгачи, които могат да се плъзгат по различни части на голяма общностна градина до дома на Бил и Били Хики, които, подобно на Шумак, дойдоха в Brightmoor от по-стабилен част от града като акт на религиозна вяра. След това беше в градината на Джесика Кенуърд и нейния съпруг, които построиха две фута високи пермакултурни берми около четирите лота, които са обработвали. The Kenwards, които имат „договор за въздържане от използването на тежка техника срещу земята“, се надяват да започнат CSA, в която някои от градинарите от квартала ще допринесат за културите, които Kenwards не искат да растат. Шумак ми показа и някои овощни дръвчета, които бяха засадени на свободна постройка в съседство с дома на Майра Джеси, шофьорка на дама.

- Някои от най-красивите птици, които някога съм виждал, някои, които никога не съм виждал, идват в двора ми, пеят в прозореца ми - казва ми тя. - И пеперуди. Отворена е рая за птиците и пеперудите, каквато е. TТова е добре дошло настроение в една част от Детройт, където хубавите къщи се обелват от метални мършояди, ако не бъдат оставени без надзор три дни.

Обратно в квартал Фарнсуърт, където дилърите на наркотици и бандите са толкова устойчиви като плевелите, градската ферма стои като свидетелство за това, което може да се случи, когато обилно количество пот капитал се комбинира с евтина земя. В дома на Андрю Кемп, неговата съпруга и две дъщери-тийнейджъри има дъгови ивици, рисувани от страната. Преди да получа възможност да се разхождам из седемте градски места, които съставляват тяхната градина, две от четирите кокошки на Кемп ме поздравяват на тротоара. Тези градски пилета са свободни да се скитат около имот без огради. Кемп, висок, висок 41-годишен учител в държавно училище, обяснява, че един от пилетата е открил пластир за малини и е научил сънародниците си как да стигнат до него.

- Имаме малини, които се хранят с свободни пилета, - пошегува се той. Когато неговата съпруга Кинга Осц-Кемп, родом от Унгария, не е тениска за коприна за уебсайта си Ink In Bloom, тя прави билково месо от пчелен восък от кооперативните пчелни кошери и билки на Farnsworth, предимно черен оман и невен, от буйната й градина.

- Опитвам се да използвам колкото може повече от това, което мога тук - казва тя. „Почитам нещата около мен, които ме хранят: пчелите и билките. За мен е важно да направя нещо добро с тях и да знам, че хората се възползват от тях. "

Влизам в барака, изработена от изхвърлени палети, където се суши един тон чесън. Понякога чесънът се продава за пица. Кинга се гордее, че семейството никога не трябва да купува чесън, мед или яйца. Колко жители на града могат да кажат това?

Андрю Кемп проучва градския си оазис и заявява: „Това не може да се случи в друг град. Смешно е да се мисли за толкова много земя. И наистина, всички в Детройт можеха да имат толкова много земя. Знаеш, че е лудост. Има много малко къщи, които имат друга къща до тях. Така че всеки може да има поне един допълнителен двор. Това наистина е дарът на Детройт.

Повече: Вижте всички елементи от нашата серия на Детройт


Био: Джон Kalish е сътрудник на списание MAKE и специален сътрудник на Makezine.com. Той също така покрива DIY ритъма за Националното обществено радио.



Може Да Се Интересувате

Класът има студентите да изградят свои собствени ковчези

Класът има студентите да изградят свои собствени ковчези


Искате ли да помогнете на НАСА да създадат FabLab в космоса?

Искате ли да помогнете на НАСА да създадат FabLab в космоса?


Проучване на света на Pixar, холографските автомобили, интелигентния AI и още на GTC 2017

Проучване на света на Pixar, холографските автомобили, интелигентния AI и още на GTC 2017


Лектори на създателя: Michiella Padua

Лектори на създателя: Michiella Padua