Popcorn Зеленчуково масло Бял шоколад чипс Боядисване на сол Сол
Стъпка 1: Извикайте партида от пуканки. Предпочитам да използвам метода на печката, но можете да използвате и пуканки за микровълни, ако трябва - просто се опитвайте да избегнете ароматизирания вид. За да направя пуканки на печката, използвам тежка чугунена саксия. Поставете 1/2 чаша ненасегнати зърна и 3 супени лъжици растително масло и разклатете всичко до палто. Загрейте над средно до средно висока температура, като капакът се напука, за да излезе от парата. След като звуковите звуци спират, извадете тенджерата от огъня и оставете да седне за няколко минути. Трябва да завършите с около 8 чаши пуканки. Стъпка 2: Поръсете малко сол в саксията и я разклатете (предпочитам кошерните люспи). Разстелете пуканките върху тава за печене, облицована с восъчна хартия. Избери всички отсечени ядки - ние не искаме никой да счупи зъб! Стъпка 3: Разтопете 6–8 унции бял шоколад до гладкост. Можете да използвате двоен котел, за да ги стопите, или да ги поставите в микровълновата печка в продължение на 30 секунди едновременно на средна мощност, като се разбърква след всеки кръг. След като чипсът е гладък, добавете няколко капки хранителен оцветител и разбъркайте. Обичам да копирам моя приятел Billie и да използвам червените оцветители, за да създам розов шоколад, но можете да използвате всеки цвят, който желаете. Можете дори да затоплите чиповете си в няколко различни купи и да използвате различен цвят във всяка!
Стъпка 4: Използвайте лъжица за ръми и поръсете разтопения шоколад през пуканките. Смесете пуканките с ръцете си (или няколко лъжици, ако е твърде горещо), за да разпределите шоколада. Поставете листа за печене в хладилника за около 20 минути, за да може шоколадът да се втвърди. Вече сте готови да служите и да се наслаждавате!